近日，巴中市教育局牵头组织市直属学校，召集各学校教师、家长代表，走进食堂供货商食材配送点开展实地考察。西华师大巴中附中膳食委员会教师代表王向阳、王晓军，政协委员代表张文老师及两名家长代表共同参与，以“零距离”监督筑牢校园食品安全防线。

多方组队：“食安监督员”赴一线

此次考察打破单一监管模式，汇聚多方力量形成食安监督合力。市教育局统筹协调，市直属学校及各学校代表积极参与，其中西华师大巴中附中派出核心教师代表，政协委员张文老师从监督视角全程参与，两名家长代表则带着广大家长的关切同行，“教育部门+学校+政协+家长”四方联动，让校园食安监督更全面、更接地气。

实地“找茬”：关键环节逐项查

在供货商厂家负责人的陪同下，考察组直奔核心区域，开启“沉浸式”检查。

查资质：逐一核查企业经营许可、食材安全检测报告等文件，确认资质合规、手续齐全；

看现场：深入原材料仓库、加工区、烹饪区、留样区，检查环境卫生、设备运行及区域划分，杜绝交叉污染风险；

核食材：重点查验米、面、油等大宗食材的进货台账、保质期，仔细核对畜禽肉类检疫凭证，确保每一份食材来源可溯、质量过硬。

直面关切：畅聊“心里话”，凝聚护食共识

交流环节，家长问食材检测、营养搭配，教师提配送时效、特殊餐建议，政协委员强调供货商担责；厂家逐一回应并演示溯源系统，管控流程获认可。

初心不改：筑牢“防护网”，守护学子健康

此次考察是西华师大巴中附中落实食安源头管控的关键举措，也是家校社协同护“食”的生动实践。未来，学校将以“时时放心不下”的责任，守牢学子餐桌安全线。