学校食堂是师生健康生活的“加油站”。为更好地守护师生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量，加强家校联系，2024年11月20日上午，学校“食堂开放日”活动如期举行，家长代表走进食堂，从食堂管理到环境卫生，从食品安全到营养搭配，“零距离”了解，全方位感受。
眼见为实 “食”地参观
上午11点30分，家长代表怀揣期许齐聚附中食堂。在学校分管领导及膳食委员会工作员的陪同下，参观了食堂的“明厨亮灶”和各操作间，近距离地观摩了食品加工操作流程，认真了解食堂整体环境、膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放、卫生消毒及食品留样等情况。在参观过程中，学校领导对家长代表提出的问题一一给予详细解答，家长对学校食堂的食品安全和营养保障有了更深入更全面的认识。
家长陪餐 共享“食”光
只有走进，才能了解；因为了解，所以信任。12点左右，家长代表走进餐厅，与学生共进午餐，亲身体验孩子们的日常饮食。家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，全面感受到了学校对食堂经营的用心、细心和爱心，高度认同学校饭菜色香味俱佳，美味可口。
真“食”反馈 共护成长
餐后交流环节，膳食委员会工作人员发放了评餐表，各位家长认真客观地对学校的饭菜质量、卫生条件和服务态度等方面进行了评价，纷纷表示孩子在这样的条件下用餐，家长非常放心，并表达了对学校的信任。学校承诺，会进一步加强食堂管理，改进饭菜质量，提升服务品质。
民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。此次“食堂开放日”活动，增强了学校食堂食品安全工作的透明度，让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。学校将继续做好校园食品安全工作，努力为全校师生提供更加优质、可口又营养的饭菜，努力营造安全、健康、和谐的校园环境，共同守护西华师大巴附中的美好“食”光。
